作为一名美食博主，今天我就带大家一起来揭开白酒标准号的秘密，教你一眼识别是不是真正的“纯粮好酒”，避免花大价钱买到的是“酒精勾兑酒”。

一、什么是白酒的执行标准号？

白酒的执行标准号，是国家或行业对白酒生产过程中所使用的原料、工艺、检测方法等制定的统一标准。这个编号通常印在白酒瓶身或包装盒上，格式一般是“GB/T XXXXX—XXXX”或者“DB/XXXXX—XXXX”等形式。

它是判断这瓶酒到底是“粮食酒”还是“酒精酒”的关键依据！

二、常见的白酒标准号有哪些？分别代表什么？

目前市面上常见的白酒标准号有以下几种，它们对应不同的生产工艺和酒质类型：

📌 小贴士：

带有“GB/T 10781”或“GB/T 26760”的，基本都是纯粮固态发酵酒；

如果看到“GB/T 20821”或“GB/T 20822”，那就要小心了，这类属于酒精勾兑酒或混合酒。

三、为什么标准号这么重要？

很多人买酒只看品牌、包装、度数、价格，却忽略了最能

反映酒质真实情况的执行标准号。有些商家会用“纯粮酿造”做噱头，但实际上瓶子上的标准号却是“GB/T 20821”，这就意味着它只是用食用酒精加香精勾兑出来的“酒精酒”。

✅ 纯粮酿造酒的特点：

原料天然：使用高粱、小麦、玉米等粮食发酵；

口感更佳：香气浓郁、回味悠长；

对身体负担较小：杂质少，代谢快。

❌ 酒精勾兑酒的问题：

成本低：主要原料是工业酒精；

添加多：需要加入香精、糖精来模拟风味；

饮后不适：容易引起口干、头疼等反应。

四、如何快速识别一瓶酒是否为纯粮酿造？

✅ 方法一：看标准号

纯粮酒标准号：GB/T 10781系列、GB/T 26760

非纯粮酒标准号：GB/T 20821、GB/T 20822

✅ 方法二：查配料表

正规白酒瓶身或外包装上会标注“配料表”。如果配料中只有：

粮食（如高粱、小麦）、水

那就是纯粮酒；

如果还出现了：

食用酒精、香精、甜味剂

那就不是纯粮酒。

✅ 方法三：咨询官方渠道

如果你不确定某款酒的真实情况，可以直接联系品牌官网客服或查看其产品详情页，一般正规品牌都会明确标注执行标准号和生产工艺。

五、结语：学会看标准号，才能喝得明白又放心

作为美食爱好者，我们在追求口感与品质的同时，也要学会辨别真假好坏。下次再选购白酒时，不妨低头看看瓶身的“执行标准号”，它才是判断一瓶酒是否值得你喝的关键。

希望这篇文章能帮你避开“酒精勾兑酒”的坑，选到真正的好酒。如果你觉得有用，欢迎点赞、收藏并转发给更多爱酒的朋友！

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